江苏南京，一座前史厚重的城市，既有古都金陵美景，也有现代都市的富贵，来旅行和寻味美食，总有惊喜等着我们，今日带我们来闹市区一家老破小的口味店，吃吃地道口味菜。

　　美食引荐：咸猪手，和南京的咸水鸭的做法有点像，仅仅猪手切小块，表皮被油炸，吃起来酥皮不油腻，里边仍是咸香口感的嫩肉。

　　糖醋里脊，猪里脊挂的面粉很少，直接慢火炸，吃起来里脊肉新鲜，酸甜口味，细腻清新，是老人和孩子很喜欢的一道菜。

　　美极元宝虾，食材新鲜，做法便是油炸，虾壳炸至酥脆，虾肉吃起来是外酥里边新鲜，火候掌握得很好，还带着甜汁滋味。

　　黑鱼两吃，归于这家店的招牌菜之一，黑鱼片成薄片，再挂了薄芡，快火爆炒，鱼肉新鲜，还有一种做法是黑鱼高汤，口味也是主打一个鲜。

　　豉椒蛏子，蛏子个大，新鲜，无沙，直接和豆豉辣油一同爆炒，锅气十足，蛏子肉Q弹，辣味过瘾，吃起来像大排档的夜宵菜。

　　红烧大肠，猪大肠处理得干干净净，里边的油都处理掉了，直接爆炒，吃起来Q弹有嚼劲，香而不腻，酱香味浓～

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